Getrocknete Tomaten selber machen – Schnell & Einfach

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Um aus frischen Tomaten getrocknete Tomaten selber zu machen, hat man die Wahl zwischen zwei Varianten:

Die Backofen-Variante

Die Sonnen-Variante

Sonnengetrocknete Tomaten haben den Vorteil, dass man weder Strom braucht, noch irgendetwas groß beaufsichtigen muss. Die frischen Tomaten brutzeln einfach in der Sonne vor sich hin, bis sie getrocknet sind. Die Arbeit macht sich quasi von allein. Wenn das doch bei Allem so wäre…

Los geht’s – Getrocknete Tomaten selber machen

Sind die Tomaten fertig getrocknet, kann man sie einlagern oder zum Beispiel in Öl einlegen.

Getrocknete Tomaten passen gut zu…

 

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