Die Tomate Black Zebra ist eine außergewöhnliche Sorte – Ihre Schale färbt sich von dunkelrot bis fast schwarz mit grünen Streifen. Die aus den ursprünglich aus den USA stammende Sorte kann Früchte mit bis zu 200-300g hervorbringen. Tomate Black Zebra ist eine alte Sorte und wurde aus der Tomate Green Zebra gezüchtet.
Um ein optimale Bedingungen für die Tomate Black Zebra zu schaffen, bietet sich am besten ein Gewächshaus an. Geschmacklich ist Black Zebra ziemlich mild und sehr fleischig, sie kann gut für Suppen oder Saucen verwendet werden, um Substanz und Volumen an die Speisen zu bringen.
Das Farbspektrum der Tomate Black Zebra erstreckt sich auf der Schale von rot-braun bis grün. Das Fruchtfleisch ist eher rötlich.
Erntezeit: Juli – September | Wachstum: Stabtomate bis ca. 2,50m | Reifezeit: Ca. 80 Tage
Bild von OrpheoEins auf Pixabay
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